هل تريد أن تضيف إعلان إضغط هنا هل تريد أن تضيف إعلان إضغط هنا شركة الفردوس لصاحبها إياد دعبول الفاروق لملابس و مستلزمات تربية النحل

 

بسم الله الرحمن الرحيم تحية عربية أما بعد :اخواني واحبابي اعضاء منتدى ابو فراس الحافظ أعود وأكرر اتوجه اليكم اليوم وادعوكم لمناقشة بعض النقاط والمستجدات الضرورية حول آلية عمل المنتدى الجديدة و....تابعو التفاصيل بالضغط على هذا الشريط . كلمة مدير المنتدى

« آخـــر المشاركات في المنتدى »
         :: مراعي اشجار اللوز (آخر رد :صباح مهدي)       :: تربية الملكات في خلية التقسيم... (آخر رد :عثمان)       :: نويه للتلقيح والحفظ لهواة صناعة وانتاج الملكات (آخر رد :عثمان)       :: تربية الملكات باستعمال جهاز جنتر للأخ حسن حسين (آخر رد :عثمان)       :: تقسيم خلايا المنحل (من الاخر) (آخر رد :عثمان)       :: محطة انتاج الملكات خطوة بخطوة (آخر رد :عثمان)       :: النويات (آخر رد :عثمان)       :: صناعة نويات نموذجية لحفظ الملكات (آخر رد :عثمان)       :: مشكلة شراسة النحل (آخر رد :احمد عدنان)       :: كتيب حلم الفاروا والنحل اليمني (آخر رد :احمد عدنان)      


العودة   منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل > قسم منتجات النحل والعلاج
التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم منتجات النحل والعلاج يختص هذا القسم بعرض جميع منتجات النحل من عسل وحبوب لقاح وغذاء ملكات والشمع وسم النحل والبروبوليس وكيفية العلاج بهذه المنتجات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 15-07-2008   #1
مربي نحل في بداية مشاركاته في المنتدى

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 5
معدل تقييم المستوى: 0 مصطفي سامي is on a distinguished road
افتراضي كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اريد ان اعرف كيفيه تعبئع العسل لطرحه في الاسواق؟ . واريد ان اعرف كيفيه الحفاظ علي العسل حتي لا يتجمد في فتره الشتاء عند تعبئته وطرحه في الاسواق ؟ . وما هي الادوات المستخدمه في التعبئه ؟ .
مصطفي سامي غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 15-07-2008   #2
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: الجزائر 21270
العمر: 52
المشاركات: 296
معدل تقييم المستوى: 10 عياش خياط is on a distinguished road
Arrow رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخ مصطفى سامي بالنسبة لتعبئة العسل هي المرحلة الأخيرة والمهمة في انتاج العسل ليصل الى المستهلك في أحسن صورة
بعد تنقية العسل وانضاجه يتم تعبئته في عبوات نظيفة ومعقمة من الزجاج أو البلاستيك دات أوزان مختلفة حسب رغبة المستهلك ويلصق على العبوات ملصقات مكتوب عليها حميع المعلومات المتعلقة بالعسل مثل نوع العسل تاريخ التعبئة.......
أما بالنسبةلقضية تبلور العسل جميع أنواع العسل تتبلور لكت تختلف درجة التبلور من عسل الى أخر و بصفة عامة العسل الناضج بطيئ التبلور و هناك من المستهلكين من يفضل العسل المتبلور عن العسل السائل
عياش خياط غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 15-07-2008   #3
مربي نحل مشارك ب 50 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 99
 
الصورة الرمزية ابراهيم العراقي

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
العمر: 46
المشاركات: 61
معدل تقييم المستوى: 10 ابراهيم العراقي is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

كثير من الناس ممن ليست لديهم معرفة او دراية بأمور العسل يعتقدون ان العسل المتبلور هو عسل مغشوش.
وهذا اعتقاد خاطئ .لان التبلور هو صفة طبيعية للعسل .وتختلف درجة التبلور من عسل لآخراعتمادا على عدة امور منها:
مصدر الغذاء , حيث ان عسل عباد الشمس يكون اسرع تبلورا من غيره.
وكذلك درجة نقاوة العسل حيث ان العسل كلما كان خاليا من الشوائب كان ابطئ بالتبلور . والمقصود بالشوائب بقايا الشمع او النحل الميت او يرقات النحل.فوجودها في العسل يشكل مراكز تتجمع حولها البلورات المتشكلة .
ومنها درجة نضوج العسل حيث كلما كان ناضجا كانت فترة احتفاظه بالحالة السائلة اطول.
ومنها درجة الحرارة التي يخزن فيها العسل بعد التعبئة حيث ان انخفاض درجة الحرارة يسرع من عملية التبلور....
تقبلوا مرورى
ابراهيم العراقي غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 16-07-2008   #4
مربي نحل في بداية مشاركاته في المنتدى

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 5
معدل تقييم المستوى: 0 مصطفي سامي is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

شكرا للردود ، نعم تبلور العسل هو من اهم معايير جوده العسل ولكن هناك مشكله تواجه المعبي وهي ان عندما يتبلور العسل في اي محل او سوبر ماركت يلجأ صاحب المحل لاسترجاع هذا العسل اما للاستبدال او لعدم الوعي ان هذاالعسل جيد ومشكوك في امره ولذلك فهي تعتبر مشكله من مشاكل التعبئه .
يلجأ بعض الشركات المعبئه الي حل هذه المشكله عندما يفرز العسل تأخذه وتضعه في ماكينه مثل الماكينه التي تضرب بها الطعميه وتسخنه فبذلك لم يتبلور العسل ولكن يفقد بعض الصفات الطبيعيه فيه ولكن يفعلون ذلك للتغلب علي مشاكلهم . فلذلك وضعت هذا الموضوع للمناقشه .
مصطفي سامي غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 21-07-2008   #5
مربي نحل في بداية مشاركاته في المنتدى

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
العمر: 34
المشاركات: 3
معدل تقييم المستوى: 0 أسامة is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدي اسأل شو يعني انو خلي العسل ينضج وشو هو وعاء نضج العسل
أسامة غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 29-10-2009   #6
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 370
معدل تقييم المستوى: 8 سهند is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

تسخين عسل في درجة65 لايتبور
سهند غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 30-10-2009   #7
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 370
معدل تقييم المستوى: 8 سهند is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

تسخين عسل في حمام مائي علي درجة 65ــ 70م لايتبلور
سهند غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب تربية نحل العسل ابو سرور قسم خلايا النحل 8 04-07-2016 09:14 PM
تبلور العسل... المستهلك بين الشك واليقين باسل جمعة قسم منتجات النحل والعلاج 8 02-06-2014 11:55 AM
أسرار العسل تتجلى فـي الطب الـحـديث بن عبيد هارون قسم منتجات النحل والعلاج 6 18-05-2013 11:59 AM
العسل والأمراض ابراهيم امام قسم منتجات النحل والعلاج 0 01-01-2013 01:58 AM
تبلور العسل... المستهلك بين الشك واليقين -ربطا بموضوع الأخ منتصر الحسناوي - باسل جمعة قسم منتجات النحل والعلاج 0 05-03-2011 05:31 PM



Powered by vBulletin® Version 3.7.1, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. بريدج