هل ترغب أن تعرف من دعمني هذا العام في إعادة فتح المنتدى إضغط هنا موسوعة الكتب النحلية العربية هنا هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا

 

« آخـــر المشاركات في المنتدى »
         :: شراسة النحل - الأسباب والعلاج (آخر رد :صباح مهدي)       :: عودة المنتدى من جديد الاحد 9-8-2020 (آخر رد :صباح مهدي)       :: شكر للمشرفين وأعضاء المنتدى (آخر رد :ابوفراس)       :: سلام عليكم ورحمة الله وبركاته (آخر رد :ابوفراس)       :: اسعار النحل (آخر رد :احمد ابو حيدر)      


العودة   منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل > قسم منتجات النحل والعلاج
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم منتجات النحل والعلاج يختص هذا القسم بعرض جميع منتجات النحل من عسل وحبوب لقاح وغذاء ملكات والشمع وسم النحل والبروبوليس وكيفية العلاج بهذه المنتجات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12-07-2009   #3
نحال نال الدرجة الفخرية بعدد مشاركاته
 
الصورة الرمزية منتصر الحسناوي

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الدولة: العراق/النجف
العمر: 41
المشاركات: 641
معدل تقييم المستوى: 15 منتصر الحسناوي is on a distinguished road
افتراضي رد: أخطاء النحالين أفقدتهم جودة العسل!!

أخطاء النحالين أفقدتهم جودة العسل!!


تعد الحرارة الجوية والرطوبة من العوامل التي تؤثر على جودة العسل، وتفقده خواصه العلاجية وخصوصا عندما تكون أوعيته مكشوفة، وكذلك أشعة الشمس المباشرة وكذلك العبوات غير المناسبة للحفظ، ولابد من التأكد من نضج العسل غير المختوم قبل فرزه وذلك بهز القرص الشمعي في الخلايا الحديثة للنحل، اما الخلايا القديمة (العيدان) فإنه لا يمكن معرفة القرص الشمعي غير المختوم هل هو ناضج أم لا لأنه حتى لو كان غير ناضج فانه لا يمكن اعادته للعود مرة ثانية (للخلية) بعد قطعه، حيث إن النحل قد يترك بعض المساحات من العسل الناضج بدون ختمها، ربما للتغذية عليها طبقا للباحث ناصر الغصن.
ويواصل حديثه والرطوبة في العسل سواء من أصله او اكتساب العسل لها من جراء التخزين السيئ تزيد فرصة نمو الخمائر والفطريات والتي ترفع الحموضة وتحول العسل الى مادة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.. ويتابع كذلك الحرارة وأشعة الشمس المباشرة التي تؤثر على خواص العسل فتزيد مادة الهيدروكسي ميثيل فور فورال وتقلل من انزيماته وخواصه العلاجية والعبوات غير المناسبة كالعبوات المعدنية او الحديدية والنحاسية تحتوي معادن قد تتفاعل مع العسل وتجعله غير صالح للاستهلاك.
وأوعية العسل يجب أن تكون من الزجاج او الفخار المصقول (المزجج) أو الخشب ذي الرطوبة المفقودة، او الذي لا يتشبع بالرطوبة او البلاستيك الصالح لحفظ المواد الغذائية، واذا استعملت البراميل الخشبية في تخزين العسل يفضل أن تكون من خشب السدر او العتم (الزيتون البري) التي تنتشر أشجاره في سهول وجبال ووديان السروات، او غيره من الأخشاب التي لا تزيد نسبة الرطوبة فيه عن 20%، ولا يصلح الخشب الذي يلوث العسل برائحته مثل خشب العرعر الذي هو الآخر منتشر في أعالي جبال السروات.. ولذا فان هذه أخطاء بالامكان تلافيها حفاظا على جودة العسل
__________________
منتصر الحسناوي
منتصر الحسناوي غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 12-07-2009   #4
نحال من الكادر الإداري

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: بلاد الحرمين
العمر: 59
المشاركات: 915
معدل تقييم المستوى: 13 المهند البتار is on a distinguished road
افتراضي رد: أخطاء النحالين أفقدتهم جودة العسل!!

شكرا الاخ محمد على النقل ... وتقبل تحياتي ....
المهند البتار غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2010   #5
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 368
معدل تقييم المستوى: 12 سهند is on a distinguished road
افتراضي رد: أخطاء النحالين أفقدتهم جودة العسل!!

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
سهند غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
قديم 23-02-2015   #7
مربي نحل مشارك ب 50 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 99

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 53
معدل تقييم المستوى: 7 احمد شاهين is on a distinguished road
افتراضي رد: أخطاء النحالين أفقدتهم جودة العسل!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هزا صح يااخى شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
احمد شاهين غير متواجد حالياً  مشاركة على فيس بوك   رد مع اقتباس
إضافة رد


شاركنا رأيك على فيسبوك



أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أخطاء تقنية لدى الكشف على طوائف النحل الجيجلي قسم خلايا النحل 14 19-01-2014 02:10 AM
أخطاء نستخلص منها الدروس محمدعبدالصمد قسم أنت تسأل ونحن نجيب 12 15-08-2013 10:22 AM
سؤال عن جودة العسل نحال 47 قسم أنت تسأل ونحن نجيب 6 19-05-2011 06:19 PM
جودة العسل أحمدالمسلم قسم أنت تسأل ونحن نجيب 2 06-11-2010 04:02 AM
أخطاء النحالين ابوشعره قسم خلايا النحل 7 15-02-2010 02:35 AM



Powered by vBulletin® Version 3.7.1, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. بريدج